Numer oferty: StPr/26/0326
WARUNKI PRACY i PŁACY
Miejsce pracy: ul. Aleja Róż 1, 41-300 Dąbrowa Górnicza, powiat: m. Dąbrowa Górnicza, woj: śląskie Zobacz na mapie
Zakres obowiązków: - organizowanie pracy własnej i zespołu w kuchni,
- delegowanie zadań podległym pracownikom,
- przestrzeganie zasad ZERO WASTE i ogromny szacunek do produktu,
- nadzorowanie i przygotowywanie potraw wraz z załogą zgodnych z recepturą,
- kontrolowanie smaku, wyglądu i estetyki wydawanych potraw,
- odpowiedzialność za ustalanie menu,
- odpowiedzialność za formę serwowania dań,
- planowanie zamówień towarów na kuchnię,
- sporządzanie harmonogramu czasu pracy pracowników kuchni,
- szkolenie pracowników z systemu HACCP oraz aktualizowanie zapisów w księdze HACCP,
- umiejętność przeprowadzania szkoleń stanowiskowych dla nowych pracowników,
- tworzenie receptur zgodnie z zasadami Food Cost oraz ich aktualizacja,
- kontrolowanie, jakości dostarczanych surowców oraz terminów przydatności do spożycia
- prawidłowa kontrola dostaw i stanów magazynowych według zasad FIFO
- znajomość systemu HACCP w teorii i praktyce oraz postępowanie ukierunkowane na zapewnienie bezpieczeństwa żywności,
- przestrzeganie obowiązujących w dziale gastronomii procedur, instrukcji i norm,
- utrzymanie czystości i porządku na stanowiskach pracy zgodnie z zasadami sanitarnymi
Praca w równoważnym systemie czasu pracy.
Co oferujemy?
- stabilne zatrudnienie na umowę o pracę,
- elastyczny grafik pracy,
- zniżki pracownicze na korzystanie z basenu, sauny, siłowni, kręgielni oraz na obiady,
- inspirujące środowisko pracy, w którym liczy się kreatywność i pasja do gotowania,
- pakiet ubezpieczenia medycznego,
- realny wpływ na tworzenie menu i rozwój oferty kulinarnej,
- możliwość rozwijania swoich umiejętności,
- ciekawy i różnorodny zakres obowiązków.
Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny
Praca tymczasowa oferowana przez agencję: NIE
Wymiar etatu: 1.0
Liczba godzin pracy w tygodniu: 40.0
Data rozpoczęcia: 01.07.2026
Wynagrodzenie brutto: od 5 800 PLN
System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
Zawód: szef kuchni (kuchmistrz)
Typ propozycji: praca stała, praca w wolne dni
Zapewnienie wyżywienia: NIE
Zapewnienie zakwaterowania: NIE
Zatrudnienie od zaraz: TAK
Pracodawca pokrywa koszt przejazdu do Polski: NIE
WYMAGANIA
Wymagania konieczne
Wykształcenie:
Uprawnienia:
- Dobre zdolności interpersonalne oraz komunikacyjne
- Umiejętność pracy na kuchni
- umiejętność pracy na kuchni w żywieniu zbiorowym
Pozostałe wymagania
Inne wymagania: [Inne] : Informuję, że wynagrodzenie na stanowisku koordynator/koordynatorka wynosi od 5800,00 zł do 7000,00 zł brutto/mc
- wykształcenia kierunkowego lub doświadczenia,
- dyspozycyjności,
- aktualnej książeczki zdrowia do celów sanitarnych,
- znajomości najnowszych technik kulinarnych, technologii i umiejętności ich wykorzystania,
- umiejętności pracy w zespole uwzględniając samodzielność i odpowiedzialność,
DANE PRACODAWCY
Pracodawca: "NEMO - WODNY ŚWIAT DĄBROWA GÓRNICZA" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
NIP: 6292177888
REGON: 276915607
Krótki opis działalności gospodarczej: Pozostała działalność rozrywkowa i rekreacyjna
Adres www: https://nemo-swiatrozrywki.pl/
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Adres: ul. Aleja Róż 1, 41-300 Dąbrowa Górnicza, powiat: m. Dąbrowa Górnicza, woj: śląskie Zobacz na mapie
Osoba do kontaktu: Mariola Łapa
E-mail: kadry@nemo-wodnyswiat.pl
Język aplikacji: polski
Wymagane dokumenty: Brak danych.
Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: e-mail, Termin: do 31.07.2026 r.
poleca:
